8月11日至13日，由自治區(qū)總工會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、人力資源和社會保障廳、衛(wèi)生健康委員會主辦，自治區(qū)畜牧總站、飼料監(jiān)察所、新疆奶業(yè)協(xié)會承辦，自治區(qū)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、自治區(qū)奶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、各地（州、市）農(nóng)業(yè)農(nóng)村（畜牧獸醫(yī)）局、兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局協(xié)辦的“新疆好奶 健康與營養(yǎng)同行”自治區(qū)“工會杯”2025年職工技能競賽暨生鮮乳質(zhì)量安全檢測技能大賽在烏魯木齊落幕。來自全疆各地（州、市）、兵團(tuán)各師的70名技術(shù)人員參加了此次競賽。
本次大賽是自治區(qū)首次舉辦的生鮮乳質(zhì)量安全檢測領(lǐng)域技能比賽。比賽分為初賽和決賽兩個階段。初賽由各地（州、市）及兵團(tuán)各師（市）自行組織。決賽主要聚焦生鮮乳質(zhì)量安全理論知識、仿真操作和現(xiàn)場技能操作三大模塊，分為A、B兩組展開角逐。A組參賽人員為奶畜養(yǎng)殖場和合作社開辦的生鮮乳收購站檢測人員，B組參賽人員為乳制品加工企業(yè)開辦的生鮮乳收購站檢測人員。兩組分別側(cè)重不同的檢測項目，其中B組的三聚氰胺檢測耗時達(dá)300分鐘，對選手專業(yè)能力提出了更高要求。
技能競賽決賽在自治區(qū)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所舉行，來自全疆各地（州、市）及兵團(tuán)各師（市）的70名技術(shù)人員在本次生鮮乳檢測大賽中，展現(xiàn)出了極高的專業(yè)素養(yǎng)和過硬的檢測技能。經(jīng)過激烈角逐，A組金獎由綠城公司牧業(yè)分公司奶牛養(yǎng)殖場生鮮乳收購站的向婷獲得，B組金獎被新疆西域春乳業(yè)有限責(zé)任公司的呂丹丹收入囊中。團(tuán)體一等獎花落昌吉回族自治州代表隊，兵團(tuán)十二師、烏魯木齊市代表隊獲二等獎，伊犁哈薩克自治州等三支代表隊獲三等獎。伊犁哈薩克自治州代表隊與兵團(tuán)八師代表隊榮獲優(yōu)秀組織獎。
閉幕式上，大賽裁判長張雪林說：“從選手們的表現(xiàn)能看出，新疆生鮮乳收購站的檢測隊伍正在從‘會操作’向‘精技術(shù)’跨越，這正是保障‘舌尖上的安全’的底氣所在?！?/p>
自治區(qū)畜牧總站黨總支副書記、站長譚小海表示，生鮮乳質(zhì)量安全是奶業(yè)發(fā)展的生命線，本次大賽為檢驗和提升生鮮乳收購站的檢測能力搭建了重要平臺，通過以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)，為培養(yǎng)高素質(zhì)檢測人才、保障乳制品安全奠定了堅實基礎(chǔ)。
責(zé)任編輯：蘇比努爾·吐爾地
新疆奶業(yè)協(xié)會 供稿
